随着互联网的普及和自媒体的崛起，我们面临的不仅仅是信息过量的问题，还有对文字可信度的质疑：我们是否能够相信我们所读到的？当信任危机遇见健康知识，疑虑和矛盾愈发凸显。

正是为了在混杂的健康资讯环境中，向大众传播正确的营养知识，纠正错谬的健康理念，浙江大学公共卫生系主任王福俤教授带领公共卫生系营养与代谢研究组创办了非营利性的科普宣教平台【西湖营养】。【西湖营养】主要发布营养健康和公共卫生领域的新发现、新知识、新理论；西湖营养的每一篇文章都是基于专业科研论文或已论证的权威膳食指导，而每一篇文章在发布前都要经过营养与代谢研究组专家的审核。

【西湖营养】以从事科研的严谨态度来撰写科普短文，致力于把正确、实用的营养健康知识带给大家，做中国最专业的营养科普平台。【西湖营养】视“营养强健国人体魄，科学指导健康理念”为自身使命，希望每一个国人都能获得“好营养，好生活”的理想健康状态。 

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