余日胜，医学博士，主任医师，博士研究生导师，浙江大学医学院附属第二医院放射科副主任。
1986年毕业于浙江医科大学，获医学学士学位；1992年获浙江医科大学放射学硕士学位，1997年在德国基尔大学（kiel university）学习半年，2004年获浙江大学医学博士学位。
1986年毕业留校在浙江（医科）大学从事临床科研工作，主要从事腹部影像临床基础、分子影像研究及MR新技术应用与开发，已承担国家自然科学基金2项、浙江省自然科学基金1项、浙江大学重大横向基金、浙江省科技厅、教育厅资助和杭州市科技局项目各1项，卫生厅资助项目3项。近年来在主要研究领域作为项目负责人获省科技进步三等奖、卫生厅一等奖各1项；在国内外核心专业期刊上共发表论文80余篇，作为第一作者或通讯作者发表SCI收录论文20余篇；第一作者或通讯作者中华系列一级杂志论文近40篇。培养硕士、博士研究生30余名。
目前兼职：全国对比剂安全使用工作组成员，浙江省生物医学工程学会理事并放射专业委员会委员，浙江省中西医结合学会影像专业委员会副主任委员，浙江省及杭州市医疗事故鉴定委员会委员，浙江省医学高等专业学校兼职教授，国家自然基金评审专家，中华放射学杂志审稿专家。